旅游产业是海南国际旅游岛战略的核心驱动，海南星华集团专注于跨界资源整合和价值链条集成，在海南先后投资建设了白石岭旅游风景区、亚龙湾环球城大酒店、亚龙湾星华套房假日酒店、三亚星华游艇码头，海口麗枫酒店（滨海大道店），其中环球城大酒店在2003年第53届世界小姐中国总决赛时作为大赛主会场之一，更是成为亚龙湾的一张亮丽名片。与此同时，正在紧锣密鼓建设的还有白石岭绿世界旅游区、三亚亚龙湾星华华邑度假酒店等一系列高品质综合旅游项目。